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Saftiges Bananen-Nuss Brot
Saftiges Bananen-Nuss-Brot Vor meiner Zeit als Foodbloggerin und Fotografin, zu Beginn der Corona Pandemie, gab es auf Instagram wohl einen Hype um Bananenbrot. Habt ihr zu der Zeit auch viel gebacken? In vielen Läden war ja Hefe (nein, die braucht man…
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Würzige Tacos mit Rotkohl und Hähnchen
Würzige Tacos mit Rotkohl und Hähnchen Habt ihr von Weihnachten noch etwas Rotkohl übrig, den ihr nicht verwendet habt? Oder mögt ihr den Kohl so wie ich einfach so gerne, dass ihr ihn gerade jeden Tag essen möchtet? Dann ist dies…
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Leuchtender Rotkohl Aufstrich
Leuchtender Rotkohl Aufstrich Auch in einem Foodblogger und Food-Fotografie Haushalt kommt es mal vor, dass man nicht wirklich was zu Essen zu Hause hat. Also zu Essen schon an Lebensmittel an sich, aber nichts Fertiges, oder eben nicht das, worauf man…
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Original schwedische Chokladbollar
Original schwedische Chokladbollar Wer mich schon eine Weile kennt oder mir länger bei Instagram folgt, kennt meine Leidenschaft für Schweden und meine Schwäche für schwedische Leckereien. Natürlich ist die Zimtschnecke weit über die schwedischen Grenzen hinaus bekannt und sehr beliebt. Ich…
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Großartiges Zupfbrot mit Apfel und etwas Zimt
Großartiges Zupfbrot mit Apfel und etwas Zimt Es gab eine Zeit, die zum Glück schon lange in der Vergangenheit liegt, in der ich ein wenig Angst vor Hefeteig hatte. Warum? Ich hatte ein oder zwei Mal kein Glück gehabt und der…
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Herzhafte Birnen-Hacktarte
Herzhafte Birnen-Hacktarte Im Winter ist es ein wenig schwieriger frisches, regionales Obst und Gemüse zu bekommen. Wobei das stimmt so ja auch wieder nicht. Das gibt es schon, aber wir haben keine wahnsinnig große Auswahl an unterschiedlichen Obst- und Gemüsesorten. Für…
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Granola mit Clementine und Kokos
Granola mit Clementine und Kokos Wie startet ihr in den Tag? Mit einer Tasse frischem Kaffee oder doch lieber Tee? Brötchen mit Marmelade? Brot mit Wurst und Käse? Cornflakes mit Milch oder Granola? Es gibt so viele unterschiedliche Wege und jeder…
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Saftiger Apfel-Mini-Gugelhupf mit Zimtguss
Saftiger Apfel-Mini-Gugelhupf mit Zimtguss Wusstet ihr, dass es in Deutschland mehr als 2000 Apfelsorten gibt? Ob im eigenen Garten, in Schrebergärten, auf Wildobstwiesen, oder in einem der großen Obstanbaugebiete. Das ist schon eine wahnsinnig große Menge, findet ihr nicht auch? Ich…
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Clementinen Marmelade selber machen
Clementinen Marmelade selber machen Selbstgemachte Marmelade schmeckt viel besser als gekaufte Marmelade, findet ihr nicht auch? Man kann immer wieder neue Geschmacksrichtungen ausprobieren. Ihr könnt selber entscheiden, ob man große oder kleine Gläser füllen möchte. Dadurch dann auch ein wenig, wie…
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Frischer Grünkohl Aufstrich
Frischer Grünkohl Aufstrich Habt ihr zwischen den Feiertagen ein wenig Ruhe und könnt etwas entspannen? Seid ihr noch bei eurer Familie und nutzt die Zeit auch, um alte Freunde zu treffen? Vielleicht nutzt ihr die Stunden auch, um mal wieder ein…
