Saisonale leckere Rezepte
Schon in meiner Kindheit wurde in meiner Familie saisonal und regional gekocht. Wir hatten eine zeitlang zusätzlich zu unserem kleinen Garten auch ein Stück Grabeland, auf dem wir Kartoffeln, Bohnen, Möhren und Zwiebeln anbauten. Damals hatte es nur noch nicht diesen Trendnamen. Man hat es u.a. einfach gemacht, weil es ja logisch ist, die Produkte zu verwenden, die man saisonal vor Ort hat, statt im Herbst oder Winter Erdbeeren zu verwenden.
Vielleicht seid ihr auch der Meinung, dass wir mit den Produkten, die wir hier vor Ort haben, ja zu wenig Vielfalt haben und es auf unseren Tellern schnell langweilig wird.
In deiner Küche wird es langweilig?
Dann lasst mich euch doch versuchen zu zeigen, wie vielfältig es tatsächlich sein kann. Und ja, auch bei mir werden Lebensmittel in der Küche verwendet, die nicht aus Deutschland stammen. Doch ich versuche damit bewusst umzugehen.
Ansonsten stöbert durch die Rezepte, probiert aus, werdet kreativ und gebt mir gerne Rückmeldung, wie es euch gefallen hat. Falls ihr bei Instagram unterwegs seid und gerne dort postet, verlinkt mich auch gerne.
Da gerade der Herbst langsam in den Winter übergeht, findet ihr zurzeit noch hauptsächlich Rezepte mit Zutaten, die in diesen Jahreszeiten verfügbar sind. Doch ich stelle regelmäßig neue Rezepte online.
Du suchst noch nach weiteren Rezepten?
Mindestens einmal die Woche stelle ich neue, meist saisonale Rezepte online. Schau also gerne regelmäßig vorbei. Folge mir auf Instagram, um noch mehr leckere Bilder zu sehen und dich inspirieren zu lassen.
Du suchst für ein bestimmtes Lebensmittel neue Rezepte? Schreib mir, woran du interessiert bist und vielleicht stehen hier dann bald deine neuen Lieblingsrezepte.