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Unwiderstehliche, schwedische Semlor
Unwiderstehliche schwedische Semlor In Schweden kann es schnell passieren, dass die Herzen der Menschen, die ein Faible für Hefeteilchen haben, höher schlagen. Ganz besonders in den ersten Monaten des Jahres, bevor die Fastenzeit anfängt. Das ist nämlich genau die Zeit, in…
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Verlockende Bratwurst Kürbis Pizza
Verlockende Bratwurst Kürbis Pizza Kürbis ist eins meiner liebsten Gemüse. Wobei rein botanisch gesehen gar kein Gemüse, sondern ein Obst. Da es auf der anderen Seite aber eine einjährige Pflanze ist, zählt es doch als Gemüse. Doch genug von der Pflanzenkunde…
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Farbenfroher Rotkohlsalat mit Orange
Farbenfroher Rotkohlsalat mit Orangen Wer hätte gedacht, dass es so viele Rotkohl-Fans gibt. Ich muss tatsächlich sagen, ich war ein wenig überrascht. Positiv überrascht, denn Rotkohl ist einfach ein wunderbares Gemüse, das so unglaublich vielseitig einsetzbar ist. In meinen Fragen zum…
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Fantastischer Salted Caramel Aufstrich
Fantastischer Salted Caramel Aufstrich Süß und salzig sind die Geschmackskomponenten, die wir in unseren Küchen am häufigsten benutzen. Egal ob wir backen oder kochen, Süßes oder Herzhaftes kreieren, diese beiden Elemente geben unseren Gerichten den letzten Schliff. Eine Tomatensauce verträgt zum…
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Schoko Granola mit Nüssen
Schoko Granola mit Nüssen Schaut mal in eure Schränke. Habt ihr von eurer Weihnachtsbäckerei noch Nuss-Reste oder fliegen noch Schokoweihnachtsmänner durch eure Wohnung? Das heutige Rezept ist ein wundervoller Weg, um diese Reste endlich zu verarbeiten: köstliches Schoko Granola mit Nüssen.…
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Saftig, saftiger, Möhrenkuchen mit dem leckersten Gewürz überhaupt
Saftig, saftiger, Möhrenkuchen mit dem leckersten Gewürz überhaupt An diesem Klassiker kommt man wohl kaum vorbei, dem Möhrenkuchen. Wer möchte das auch schon, wo er so unglaublich lecker und super saftig ist?! Besonders toll finde ich auch, dass Möhren ganzjährig regional…
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Köstlicher veganer Rotkohl Burger
Köstlicher veganer Rotkohl Burger Eure Reaktionen auf das Bild meines Rotkohl Burgers waren sehr positiv und haben mich so sehr gefreut, dass ich mich dazu entschlossen habe, nun endlich das Rezept mit euch zu teilen. In der Hoffnung, dass ihr auch…
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Köstliche und schnell gemachte Semlorbollar
Köstliche und schnell gemachte Semmelbollar Manche Traditionen kennt man nicht, auch wenn man ein Land schon viele Jahre lang bereist. So ging es mir vor meinem Auslandssemester mit den schwedischen Semlor. Ich kannte sie nicht, da ich bisher immer zu einer…
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Einfache, saftige Apfelmuffins mit Salted Caramel
Einfache, saftige Apfel Muffins mit Salted Caramel Habt ihr es schon gemerkt? Ich bin, auch wenn ich super gerne in der Küche stehe, niemand der super fancy oder mega ausgefallen kocht. Also gut, was den Geschmack und die Kombinationen angeht, dann…
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Unwiderstehliche Rotkohl-Ziegenkäse Tartelettes
Unwiderstehliche Rotkohl-Ziegenkäse Tartelettes Falls ihr es noch nicht gemerkt habt, ich mag Rotkohl sehr. Aber nicht nur in der klassischen Form als Beilage zur Ente oder Gans an Weihnachten. Rotkohl ist so wunderbar vielseitig und immer wieder unglaublich lecker. Da es…
